Entrevistas

A gastrite é uma inflamação que afeta a integridade da mucosa gástrica, provocando dor, azia e prejuízo à absorção de nutrientes. Em condições como estresse metabólico, uso prolongado de anti-inflamatórios, queimaduras, traumas, tabagismo e etilismo, além de infecção por Helicobacter pylori, é comum o desenvolvimento dessa patologia. A dietoterapia, nesse sentido, tem um importante papel […]

O congresso híbrido GUT MICROBIOTA FOR HEALTH 2022 aconteceu de 12 a 13 de março em Washington DC nos EUA e apresentou os avanços na área de microbioma e microbiota intestinal (MI) em diversos aspectos e com diferentes abordagens experimentais e clínicas. De um modo geral, houve maior integração entre dados do metagenoma bacteriano com […]

Dra. Antonela Siqueira Catania Médica Endocrinologista. Pós-Doutorado em Nutrição em Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da USP. Doutorado pela Universidade Federal de São Paulo. Especialista em Endocrinologia e Metabologia pela SBEM. Dra. Antonela Catania, médica endocrinologista, esclarece algumas dúvidas comuns sobre a tireoide. Confira: 1. Quais são os sinais clínicos que evidenciam uma […]

Por: Nutri Ana Carolina Costa Mestranda pela Faculdade de Medicina da USP. Pós-Graduada em Nutrição Clínica pelo GANEP Educação. Nutricionista formada pela Universidade Anhembi Morumbi. Tutora de cursos de pós graduação teórico pratico Ganep Educação. 1. Quais são as principais queixas nutricionais das gestantes? R: O período gestacional é constituído por 40 semanas e marcado por […]

Apesar de todos os esforços, a obesidade continua crescendo no Brasil e no mundo. Em recente entrevista, Carlos Augusto Monteiro, professor da Faculdade de Saúde Pública da USP, Licio Velloso, professor do Departamento de Clínica Médica da Unicamp e a nutricionista especialista em comportamento alimentar Sophie Deram abordaram algumas características atuais da obesidade. Eles apontam […]

Cynthia Antonaccio é nutricionista e mestre em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo. Possui MBA em Marketing de Serviços (2008) pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM). Empresária na área de nutrição, fundou a Equilibrium, empresa com foco em comunicação em saúde e nutrição e qualidade de vida corporativa, em que atualmente desempenha […]

1. Qual a posição do CRN3/CFN com relação ao comportamento do nutricionista nas redes sociais e internet? O CRN-3 entende que a internet, assim como as redes sociais, pode ser utilizada para fins profissionais, constituindo-se em aliado do trabalho do nutricionista. Entretanto, o nutricionista tem que ter sua atuação alinhada com os princípios éticos da […]

Lara Natacci Nutricionista com 23 anos de experiência em consultório, possui Especialização em Bases Fisiológicas da Nutrição no Esporte, Transtornos do Comportamento Alimentar, Mestre em Ciências da Saúde pela FMUSP e Doutoranda em Educação e Saúde também pela FMUSP 1. Qual é o perfil dos pacientes que procuram o nutricionista clínico em consultório? A grande maioria […]

O carnaval é uma festa popular, mundialmente conhecida e celebrada em todo o Brasil, que reúne milhares de pessoas. Além disso, acontece no verão, época de altas temperaturas. Por isso, são necessários alguns cuidados para evitar riscos e danos à saúde, tais como surtos alimentares e desidratação. Confira as dicas da nutricionista Iara Waitzberg Lewinski […]

Dezembro é um mês que renovamos nossas esperanças e refletimos nosso planejamento para o próximo ano. As comemorações e confraternizações fazem parte disso. Por isso, fica difícil escapar de mesas fartas com preparações deliciosas. Dessa forma, como podemos manter nossa alimentação saudável e equilibrada nessa época com tantas tentações? Buscamos a ajuda de nossa querida […]

A Prof.ª Marilia Seelaender é bióloga graduada pela Universidade de São Paulo (USP), mestre e doutora em fisiologia pela USP, pós doutora em metabolismo pela Universidade de Oxford, Reino Unido; em bioquímica da nutrição pela Universidade de Potsdam, Alemanha e em bioquímica do câncer pela Universidade de Barcelona, Espanha. É chefe do grupo de metabolismo […]

A nutricionista Giliane Belarmino, é especialista em Nutrição Clínica pelo GANEP (Grupo de Nutrição Humana), aluna de doutorado do departamento de Gastroenterologia da Faculdade de Medicina da USP (FMUSP) e pesquisadora da equipe Metanutri, também na FMUSP. Como pesquisadora, atua na área de composição corporal, e em entrevista exclusiva ao Nutritotal esclarece algumas dúvidas relacionadas […]