Nutrição Clínica

Estudo de coorte retrospectivo avaliou a influência do uso de suplemento nutricional oral sobre a taxa de reinternação hospitalar de pacientes desnutridos, e observou que a intervenção nutricional pode estar associada a uma redução de até 58,8% das readmissões

O valor biológico de uma proteína corresponde a proporção de nitrogênio absorvido que é retido pelo organismo para manutenção. Esse valor biológico é determinado pela presença de aminoácidos essenciais

As principais proteínas da farinha de trigo, as gliadinas, parecem ser alérgenos importantes e a forma de apresentação pode influenciar a ocorrência ou não desta resposta alérgica. Pensando nisso, Laure e colaboradores investigaram o desenvolvimento de alergia alimentar à gliadina em suas formas natural, desaminada e hidrolisada a fim de compreender se diferentes processos industriais […]

Atualização da Diretriz em Cardiologia do Esporte e do Exercício visa a segurança de praticantes de atividade física e atletas e aborda temas como genética e doenças cardiovasculares.

Novo consenso da Sociedade Americana de Insuficiência cardíaca valoriza a adoção dos padrões alimentares da Dieta Dash e Mediterrânea para pacientes com peso normal em risco de insuficiência cardíaca ou com insuficiência cardíaca estabelecida

Estudo objetivou avaliar as alterações no gasto energético em repouso (GER) e a influencia de diversas variáveis em pacientes com estágios III e IV de câncer colorretal. Para isso, foram avaliados dados de 2 estudos anteriormente publicados que incluíram pacientes maiores de 18 anos, com câncer colorretal avançado. Foram aferidas medidas antropométricas (peso e altura), […]

Pacientes bariátricos devem receber orientação nutricional e suplementação no perioperatório, incluindo suplementos que contenham dose mínima e biodisponibilidade satisfatória de micronutrientes.

Avaliadas as propriedades e deficiências do Ácido fólico, vitamina hidrossolúvel, também conhecida como vitamina B9.

O Manual de Cirurgia Segura foi elaborado pelo Colégio Brasileiro de Cirurgiões e destaca a importância do cuidado em cirurgia como uma preocupação de saúde pública. São apresentadas recomendações para minimizar os riscos de cirurgias, incluindo os dez objetivos essenciais para a segurança cirúrgica: a equipe reconhecerá e estará efetivamente preparada para o risco de […]

Pesquisadores da USP apresentam a fundamentação teórica do guia alimentar para a população brasileira

Apesar de ser um consenso mundial que a desnutrição está associada ao aumento da mortalidade, morbidade e custos, há uma lacuna no entendimento de como identificar a desnutrição dentro do ambiente hospitalar. Até o momento, não existe um instrumento com ampla aceitação global para diagnosticar e classificar a desnutrição em ambiente hospitalar. Sendo assim, o […]

Estudo analisou o micobioma do leite materno de 80 mulheres de diferentes países, e explorou a presença de fração fúngica, a relação entre fungos e bactérias, e a associação entre os microrganismos, fatores demográficos e tipo de parto