28 outubro 2020Tabela de teor de vitamina B12 nos alimentos
A vitamina B12, também conhecida como Cobalamina, é um micronutriente essencial para o corpo humano, não sendo produzida de forma endógena, deve ser ingerida de forma exógena, através da dieta. Desenvolve um papel importante no metabolismo celular, especialmente na síntese de DNA, metilação e metabolismo mitocondrial. A deficiência clínica de vitamina B12 é causada por […]