13 novembro 2021Cirurgia bariátrica e preservação de massa muscular
Após a cirurgia bariátrica, sabe-se que a alimentação e a nutrição do paciente sofrerão mudanças. A redução no consumo alimentar, bem como, a própria cirurgia em si, afetam a absorção e a biodisponibilidade de nutrientes, o que interfere na composição corporal. Reconhecendo esses impactos, um grupo de pesquisadores decidiu avaliar o consumo de proteínas e […]