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Recentemente, o ILSI Brasil (International Life Sciences Institute do Brasil) publicou seu novo guia “Screening nutricional pediátrico: uma ferramenta prática para o consultório”. Focado no atendimento de crianças e adolescentes, o material ressalta a importância de realizar o monitoramento nutricional neste público. Desta forma, é possível acompanhar o crescimento e identificar possíveis distúrbios nutricionais e […]

Novo guia brasileiro aborda os critérios e indicações estabelecidos para cirurgia bariátrica, bem como as recomendações nutricionais e tratamentos.

Na atualidade, muitos produtos alimentícios são transgênicos, os chamados “organismos geneticamente modificados” (OGM). A crescente utilização dos OGMs na agricultura trouxe à tona a necessidade de avaliar e gerenciar seus possíveis riscos ambientais.  Para atender a essa demanda, a ILSI Brasil (International Life Sciences Institute) elaborou o “Guia de Avaliação de Risco Ambiental – Organismos […]

Não são raros os casos em que a obesidade está presente em mais de um membro da família. No caso da obesidade infantil, é comum que os pais, e até irmãos, também sofram com a doença.  Sabendo disso, o tratamento comportamental familiar é amplamente recomendado pelas diretrizes de obesidade. Entretanto, essa intervenção enfrenta uma limitação […]

A esclerose múltipla (EM) é uma condição neurodegenerativa crônica e inflamatória, causada por reações autoimunes que prejudicam a estrutura e o funcionamento dos neurônios. Essa doença afeta 2,3 milhões de pessoas ao redor do mundo, e sua incidência está aumentando cada vez mais. Nos últimos anos, pesquisas apontaram para uma possível relação entre a disbiose […]

O leite é um alimento consumido há milhares de anos. Embora enfrente controvérsias, há quem diga que o leite é o único alimento completo, por satisfazer todas as necessidades nutricionais e metabólicas de recém-nascidos de cada espécie. Mas afinal, qual é a sua composição nutricional?  A seguir, você vai entender o que é o leite, […]

Nos dias atuais, a obesidade é compreendida como uma condição multifatorial, que vai muito além do mero desequilíbrio entre a ingestão alimentar e o gasto energético. Afinal, quais são os fatores associados à obesidade? Pode-se dizer que a obesidade é decorrente da interação complexa entre má alimentação, sedentarismo, ambiente obesogênico, condição socioeconômica e demográficas, comportamento […]

O veganismo é muito mais do que uma escolha alimentar; é um estilo de vida que abraça valores éticos, conscientização ambiental e respeito pelos animais. Uma dieta vegana bem planejada e nutricionalmente adequada é fundamental em todas as fases da vida. Como profissionais de saúde, é crucial entender esses aspectos para oferecer um suporte integral […]

A doença celíaca (DC) é uma condição autoimune crônica do intestino delgado, onde todos os alimentos que contém glúten precisam ser excluídos. Por esse e outros fatores, muitos profissionais se perguntam: as deficiências nutricionais na doença celíaca são comuns? A resposta é: sim, principalmente em doentes celíacos que receberam o diagnóstico recente, ou não que […]

Cerca de um terço da população adulta mundial possui hipertensão arterial, popularmente conhecida como “pressão alta”. Embora a terapia farmacológica seja primordial no tratamento da hipertensão arterial, diversas modificações de estilo de vida podem contribuir para a melhora deste quadro. A seguir, você conhecerá um pouco mais sobre hipertensão arterial, e as principais estratégias não-medicamentosas […]

A Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) lançou este mês o seu tão aguardado Guia de Nutrição Esportiva Vegana, o primeiro do seu tipo no Brasil e um dos poucos no mundo. Escrito pelo nutricionista Filipe Testoni, Coordenador do Departamento de Nutrição Esportiva da SVB, e organizado por mim, Alessandra Luglio, Diretora do Departamento de Saúde e […]

Nas Unidades de Terapia Intensiva (UTI), a hiperglicemia é um quadro comum. O controle glicêmico em pacientes críticos pode ser desafiador, principalmente naqueles doentes instáveis, e em regime de medicamentos e nutrição variados.  Como consequência deste cenário, desfechos clínicos negativos podem ocorrer na incidência  de infecções, na recuperação neuromuscular e até na sobrevivência. Recentemente, a […]