fibra funcional
Carboidrato não-digerível, isolado, que apresenta efeitos fisiológicos benéficos para o ser humano. Não é encontrada naturalmente nos alimentos, mas pode ser adicionada a produtos alimentícios, como geléias, sucos, iogurtes e outros. Exemplos: pectina, goma, celulose, lignina, inulina, frutooligossacarídeo, dentre outras.
fibra insolúvel
Celulose e algumas hemiceluloses que não dissolvem em água.
fibra muscular
um tipo de célula diferenciada, especializada na produção do movimento, e que forma o músculo.
fibra solúvel
Pectinas, gomas, mucilagens e algumas hemiceluloses que formam gel com água.
fibra vegetal
Fibra da parede da célula vegetal.
fisiopatologia
Estudo das modificações funcionais causadas no organismo pelas doenças e alterações produzidas por estímulos nocivos sobre as células, tecidos e órgãos ou sobre todo o organismo.
fístula
Fitoemaglutinina (PHA)
Fitomitógeno (comumente obtido do feijão) que aglutina hemácias; estimula mais vigorosamente os linfócitos T que os B.
fitoquímicos
Componentes não nutritivos em vegetais que se pensa influenciarem o processo de tumorigênese.
flato
fludrocortisona
Um tipo de glicocorticóide (ver glicocorticóides).
fluocinolona
Um tipo de glicocorticóide (ver glicocorticóides).