ácido graxo de cadeia curta
Um ácido graxo com 4 a 6 carbonos.
ácido graxo insaturado
Ácido graxo em que a cadeia de carbonos contém uma ou mais ligações duplas ou triplas de carbono com carbono.
ácido graxo ômega-3
Grupo de ácidos graxos que têm a primeira ligação insaturada na terceira posição a partir do carbono ômega. Provêm freqüentemente de óleo de peixe.
ácido graxo saturado
Ácido graxo em que a cadeia de carbonos contém apenas ligações simples.
ácido graxo trans
ácido láctico
ácido nucléico
ácido pantotênico
acidose metabólica
acloridria
adenosina trifosfato
O mesmo que trifosfato de adenosina, ou ATP, um nucleotídeo encontrado em todas as células, que é importante fonte de energia. É composto por uma base, adenina, ligada a um açúcar, a ribose, e ao ácido fosfórico. O nucleosídio adenosina (adenina mais ribose), ligado a três grupos fosfato, forma o trifosfato de adenosina.
adiponectina
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